Non è un coltello da taglio, bensì uno strumento utile sia per spalmare il burro che per fare i classici “riccioli” per poter servire il burro con la giusta eleganza, anche se oltre allo strumento occorre avere la manualità necessaria e utilizzare il burro alla corretta temperatura.

Le dimensioni dello spalmaburro sono:
lunghezza totale 20 cm (con manico)
lunghezza della lama 10 cm
l’altezza della lama sul punto più grande è 3 cm.

Uno strumento elegante per offrire un alimento di prestigio nel modo più appropriato.